Spezie nere e forti per molti usi

INGREDIENTI

15 g di pepe nero
15 g di pepe lungo
1 g chiodi di garofano
½  noce moscata

PREPARAZIONE

Pestare in un mortaio il pepe nero, il pepe lungo e i chiodi di garofano, grattugiare la noce moscata, mescolare tutti gli ingredienti e conservarli in un vasetto chiuso ermeticamente al buio.