Biblioteca Medievale
Senza considerare le fonti online, sono 15 i volumi che possiamo classificare come fonti primarie; una trentina i testi che si occupano specificamente di cucina medievale.
Mi viene in mente che nel 1998, frustrati dal fatto di non avere soldi a sufficienza per partecipare alla "fastosa cena medievale" delle Feste medievali di Offagna, abbiamo provato, per la prima volta, a farcela da soli.
Internet ancora non era una risorsa facilmente accessibile e, in ogni caso, non offriva tutto quello che offre oggi. Ricordo che avevo passato due pomeriggi a consultare i mille cassetti del legnoso catalogo della Biblioteca Mozzi Borgetti di Macerata, ma alla fine non avevo trovato molto: un articolo sull'organizzazione di un banchetto di fine Quattrocento e la citazione degli ingredienti per preparare una "Torta lavagnexe".
Internet ancora non era una risorsa facilmente accessibile e, in ogni caso, non offriva tutto quello che offre oggi. Ricordo che avevo passato due pomeriggi a consultare i mille cassetti del legnoso catalogo della Biblioteca Mozzi Borgetti di Macerata, ma alla fine non avevo trovato molto: un articolo sull'organizzazione di un banchetto di fine Quattrocento e la citazione degli ingredienti per preparare una "Torta lavagnexe".
In quella prima cena avevamo colpevolmente improvvisato una zuppa meno filologica che economica, degli arrosti e, piatto forte, la torta lavagnexe, unica vera ricetta antica.
In tanti anni corsi di cucina non abbiamo più incontrato questa ricetta, ma oggi ci si è aperto un cassetto della memoria e sono bastati due minuti per scoprire la fonte che aveva tramandato la ricetta (Anonimo Veneziano, sec. XIV, in effetti non c'era nella nostra biblioteca) e per recuperare il testo online: il manoscritto è stato infatti pubblicato nel 1899 da Ludovico Frati con il titolo Libro di cucina del secolo XIV e, attualmente, è reperibile in formato digitale grazie a Google Book e Archive.org.
Non era facile fare cucina storica nel 1998. Le Feste medievali di Offagna, quelle veramente belle delle origini, custodivano una dozzina di ricette vere passate da Maria Salemi, che, nel 1988, probabilmente stava già traducendo il libro di Redon-Sabban-Serventi. Credo che alla fine degli anni 90 ne facessero già a meno, forse le avevano perse e, comunque, non ce le avrebbero mai passate.
In realtà la prima edizione di "A tavola nel Medioevo" dovrebbe essere uscita nel 1992. Terence Scully, il primo che abbiamo visto su uno scaffale, a Monte Oliveto Maggiore, è stato pubblicato per la prima volta nel 1997, ma come facevamo a saperlo? La svolta è stata la pubblicazione di A tavola nel Medioevo in edizione economica, nel 2001, con il nome DUBY stampato a caratteri cubitali sulla fascetta.
Quello che 25 anni fa era difficile oggi si risolve in un click. L'ignoranza oggi non può essere giustificata.
 |
2. STORIA DELLA CUCINA
3. STORIA AGRARIA MEDIEVALE
4. VITA QUOTIDIANA CIVILIZZAZIONE
5. SAGGI STORIA MEDIEVALE
6. STORIA LOCALE
>>Fonti
Titolo: LE MESNAGIER DE PARIS, PARIS, LIVRE DE POCHE, 2010. ED. CRITICA
Edizione critica: BRETON GEORGINA E., FERRIER JANET M.
Traduzione in francese moderno: KARIN UELTSCHI
Titolo: LETTERA SULLE INSALATE. LECTIO NONA DE FUNGIS. URBINO, ACCADEMIA RAFFAELLO, 1996.
Autore: COSTANZO FELICI DA PIOBBICO. PRESENTAZ. DI ENZO CECCHINI. CONTRIB.DI G.ARDIZZONI, D.BISCHI, G
Titolo: REGOLA SANITARIA SALERNITANA. REGIMEN SANITATIS SALERNITANUM, SALERNO, ENTE PROV. TURISMO DELLA CAMPANIA E DI SALERNO, 1973.
Traduttore: GHERLI FULVIO
Titolo: I RICETTARI DI FEDERICO II. DAL MERIDIONALE AL LIBER DE COQUINA. L'ATTRIBUZIONE A FEDERICO II, FIRENZE, OLSCHKI 2005.
Autore: MARTELLOTTI ANNA.
Titolo: IL CUOCO DI BAGHDAD. UN ANTICHISSIMO RICETTARIO ARABO. TOMMASI-DATANOVA, MILANO, 2003.
Autore: MUHAMMAD AL BAGHDADI, MARIO CASARI (a cura di)
Titolo: MAESTRO MARTINO, LIBER DE ARTE COQUINARIA, TOMMASI-DATANOVA, MILANO, 2002. pp. 226, ISBN: 978 88 86988 32 X
Autore: BALLERINI LUIGI (a cura di)
Titolo: LE VIANDIER DE GUILLAUME TIREL DIT TAILLEVENT, (ANASTATICA ED. 1892 IN LINGUA FRANCESE), KESSINGER PUB. CO., 2009. ISBN-13: 978-1120468444
Autori: PICHON JEROME, VICAIRE GEORGES (a cura di)
Titolo: CUCINA MEDIOEVALE, TOMMASI-DATANOVA, MILANO, 2001. pp.208 - ISBN: 978 88 86988 29 X
Autore: EHLERT TRUDE
Titolo: THE FORME OF CURY, TOMMASI-DATANOVA, MILANO, 2005, pp. 136, ISBN: 978 88 86988 656
Autore: HIEATT CONSTANCE B.
Titolo: DUE TESTI MEDIEVALI DI CUCINA NEL MANOSCRITTO 158 DELLA BIBLIOTECA DELL'UNIVERSITÀ DI BOLOGNA, CLUEB, 2006, pp.132.
Autore: BERGONZONI ELENA
Titolo: TRATTATO DEI LATTICINI, SLOW FOOD, BRA 2002
Autori: PANTALEONE DA CONFIENZA (1477), EMILIO FACCIOLI (a cura di)
Titolo: REGISTRUM COQUINE, UN RICETTARIO MEDIEVALE, HISTORICAL ITALIAN COOKING, TORRAZZA, 2022
Autori: JOHANNES BOCKENHEIM (1420), MARCO GAVIO DE RUEBIS (a cura di)
Titolo: IL RINASCIMENTO A TAVOLA TRA SPLENDORI E SAPORI: LE "RICETTE" INEDITE DEL CUOCO CAMURIA (1524), PERUGIA, ORIOR EDIZIONI, 2005, PP.287.
Autore: PEZZELLA SALVATORE
Titolo: NOSTRADAMUS COSMETICI E CONSERVE, TOMMASI - DATANOVA, MILANO, 2001.
Autore: MICHEL DE NOSTREDAME, PINO DI BRANCO (a cura di)
Titolo: IL CUOCO MACERATESE (1781), MACERATA, DALLE STAMPE Di LUIGI CHIAPPINI E ANTONIO CORTESI, 1781.
Autore: NEBBIA ANTONIO
>>Studi sull'alimentazione
Titolo: A TAVOLA NEL MEDIOEVO. CON 150 RICETTE DALLA FRANCIA E DALL’ITALIA, PREFAZIONE DI GEORGES DUBY, BARI, LATERZA, 1991.
Autore: REDON ODILE, SABBAN FRANCOISE, SERVENTI SILVANO
Titolo: GOLA MATER AMATISSIMA. ALIMENTAZIONE E ARTE CULINARIA DALL'ETÀ TARDO CLASSICA A QUELLA MEDIEVALE, DE FERRARI & DEVEGA, 2005, pp. 346, ISBN: 8871727061 9788871727066
Autore: LI VIGNI IDA, ROSSI PAOLO A.
Titolo: NON DI SOLO PANE... PIUTTOSTO DI GOLA ROMA, ARACNE, 2013
Autore: LI VIGNI IDA, ROSSI PAOLO A.
Titolo: LA CIVILTÀ DELLA FORCHETTA. STORIE DI CIBI E DI CUCINA, BARI-ROMA, LATERZA, 2009
Autore: REBORA GIOVANNI
Titolo: L'ARTE DELLA CUCINA NEL MEDIOEVO, CASALE MONFERRATO, PIEMME, 1997.
Autore: SCULLY TERENCE
Titolo: LA CUCINA MEDIEVALE TRA LONTANANZA E RIPRODUCIBILITÀ, TORINO, QUADERNI DEL BORGO, 2006. ISBN: 9788888103600.
Autore: AA.VV.
Titolo: LA CUCINA MEDIEVALE. LESSICO, STORIA, PREPARAZIONI. FIRENZE, OLSCHKI, 2011.
Autore: CARNEVALE SCHIANCA ENRICO
Autori: JOHANNES BOCKENHEIM (1420), MARCO GAVIO DE RUEBIS (a cura di)
Titolo: IL RINASCIMENTO A TAVOLA TRA SPLENDORI E SAPORI: LE "RICETTE" INEDITE DEL CUOCO CAMURIA (1524), PERUGIA, ORIOR EDIZIONI, 2005, PP.287.
Autore: PEZZELLA SALVATORE
Titolo: NOSTRADAMUS COSMETICI E CONSERVE, TOMMASI - DATANOVA, MILANO, 2001.
Autore: MICHEL DE NOSTREDAME, PINO DI BRANCO (a cura di)
Titolo: IL CUOCO MACERATESE (1781), MACERATA, DALLE STAMPE Di LUIGI CHIAPPINI E ANTONIO CORTESI, 1781.
Autore: NEBBIA ANTONIO
>>Studi sull'alimentazione
Titolo: A TAVOLA NEL MEDIOEVO. CON 150 RICETTE DALLA FRANCIA E DALL’ITALIA, PREFAZIONE DI GEORGES DUBY, BARI, LATERZA, 1991.
Autore: REDON ODILE, SABBAN FRANCOISE, SERVENTI SILVANO
Titolo: GOLA MATER AMATISSIMA. ALIMENTAZIONE E ARTE CULINARIA DALL'ETÀ TARDO CLASSICA A QUELLA MEDIEVALE, DE FERRARI & DEVEGA, 2005, pp. 346, ISBN: 8871727061 9788871727066
Autore: LI VIGNI IDA, ROSSI PAOLO A.
Titolo: NON DI SOLO PANE... PIUTTOSTO DI GOLA ROMA, ARACNE, 2013
Autore: LI VIGNI IDA, ROSSI PAOLO A.
Titolo: LA CIVILTÀ DELLA FORCHETTA. STORIE DI CIBI E DI CUCINA, BARI-ROMA, LATERZA, 2009
Autore: REBORA GIOVANNI
Titolo: L'ARTE DELLA CUCINA NEL MEDIOEVO, CASALE MONFERRATO, PIEMME, 1997.
Autore: SCULLY TERENCE
Titolo: LA CUCINA MEDIEVALE TRA LONTANANZA E RIPRODUCIBILITÀ, TORINO, QUADERNI DEL BORGO, 2006. ISBN: 9788888103600.
Autore: AA.VV.
Titolo: LA CUCINA MEDIEVALE. LESSICO, STORIA, PREPARAZIONI. FIRENZE, OLSCHKI, 2011.
Autore: CARNEVALE SCHIANCA ENRICO
Autore: CARDINI FRANCO
Titolo: QUANDO SI MANGIAVANO LE CICOGNE. PIACERI FASTI E FAME DEL MEDIOEVO A PRATO E IN TOSCANA, LUCCA, PACINI-FAZI, 2012.
Autore: FALDI ELISABETTA, Introduzione FRANCO CARDINI
Titolo: IL GUSTO DELLE SPEZIE NEL MEDIOEVO, BOLOGNA, IL MULINO, 2009. pp. 336 ISBN 978-88-15-13332-8
Autore: FREEDMAN PAUL
Titolo: STORIA E GEOGRAFIA DELL'ALIMENTAZIONE, TORINO, UTET, 2006.
Autore: MONTANARI MASSIMO SABBAN FRANCOISE (a cura di)
Titolo: IL SUGO DELLA STORIA, ROMA-BARI, LATERZA, 2016.
Autore: MONTANARI MASSIMO
Titolo: GUSTI DEL MEDIOEVO: I PRODOTTI, LA CUCINA, LA TAVOLA, ROMA-BARI, LATERZA, 2013.
Autore: MONTANARI MASSIMO
Titolo: L'IDENTITÀ ITALIANA IN CUCINA, ROMA-BARI, LATERZA, 2010.
Autore: MONTANARI MASSIMO
Titolo: LA FAME E L'ABBONDANZA. STORIA DELL'ALIMENTAZIONE IN EUROPA, ROMA-BARI, LATERZA,1993.
Autore: MONTANARI MASSIMO
Titolo: LA CUCINA DOPO LA SCOPERTA DELL'AMERICA, AL FILTRO DI COSTANZO FELICI DA PIOBBICO, IN QUADERNI STORICI N.17, BOLOGNA, IL MULINO, 1986, pp.86-94
Autore: RONDINI ADELE
Titolo: LA PASTA. STORIA E CULTURA DI UN CIBO UNIVERSALE, ROMA-BARI, LATERZA,2004.
Autore: SABBAN FRANCOISE, SERVENTI SILVANO
Titolo: INVITO ALLA MENSA DEL MERCANTE DEL TRECENTO, USI, ARNESI E RICETTE DELLA CUCINA MEDIEVALE, FIRENZE, POLISTAMPA, 2009.
Autore: MUSEO DI PALAZZO DAVANZATI
Titolo: MANGIARE NELLE TAVERNE MEDIOEVALI, TRA VINO, CIBI E GIOCHI, TUSCANIA, PENNE E PAPIRI, 2008.
Autore: OMICCIOLO VALENTINI ROSSELLA, Prefazione: MARIA SALEMI
Titolo: LA CUCINA MEDIEVALE - LA CUCINA RINASCIMENTALE, FIRENZE, LIBRI LIBERI, 2005
Autore: SALEMI MARIA
Titolo: LA CUCINA DELL’ANTICA ROMA, TOMMASI-DATANOVA, MILANO, 2001. pp.208 - ISBN: 978 88 86988 281
Autore: VON PESCHE HANS-PETER, FELDMANN WERNER
Titolo: ILDEGARDA DI BINGEN. SULLE ALI DELLA GUARIGIONE, ROMA, FN EDITRICE, 2007. pp.128 - ISBN: 88 95422015
Autore: URECH MARIE NOELLE
Titolo: NEL GIARDINO DEL DIAVOLO. STORIA LUSSURIOSA DEI CIBI PROIBITI, MILANO, FELTRINELLI, 2005.
Autore: STEWART LEE ALLEN
Titolo: STORIA DELL’ALIMENTAZIONE, DELLA CULTURA GASTRONOMICA E DELL'ARTE CONVIVIALE NELLE MARCHE, ANCONA, IL LAVORO EDITORIALE, 2009.
Autore: BELLESI UGO, FRANCA ETTORE, LUCCHETTI TOMMASO
Titolo: LA MEDICINA NEL MEDIOEVO E LA SCUOLA SALERNITANA, 2004.
Autore: AA.VV.
Titolo: LA CUCINA MEDIEVALE DI LAURA MANCINELLI, LE RICETTE DI CASTELLI E CONVENTI, TORINO, IL LEONE VERDE, 2012.
Autore: AUDIBERTI GIUSI
Titolo: IL POTERE DELLA CUCINA. STORIE DI CUOCHI, RE E CARDINALI, BARI, LATERZA, 2016.
Autore: ANTINUCCI FRANCESCO
Titolo: INVITO ALLA MENSA DEL MERCANTE, FIRENZE, POLISTAMPA, 2009.
Autore: PROTO PISANI ROSANNA CATERINA
>>Studi di storia agraria medievale
Titolo: OLIO E VINO NELL’ALTO MEDIOEVO, ATTI DELLA LIV SETTIMANA DI STUDIO DELLA FONDAZIONE CISAM (SPOLETO, 20-26 APRILE 2006), SPOLETO, FONDAZIONE CENTRO DI STUDI PER L’ALTO MEDIOEVO, 2007.
Autore: AA. VV.
Titolo: OLIVI E OLIO NEL MEDIOEVO ITALIANO, BOLOGNA, CLUEB, 2005.
Autore: BRUGNOLI ANDREA, VARANINI GIAN MARIA (a cura di)
Titolo: PRODUZIONE DELLA BIRRA NEL CENTRO-NORD ITALIA NEL BASSO MEDIOEVO (Tesi di Laurea), UNIERSITA' DI GENOVA, A.A. 2005-2006.
Autore: CAMURRI GIAN PAOLO
Titolo: AGRICOLTURA E ALLEVAMENTO NELL’ITALIA MEDIEVALE, FIRENZE, UNIVERSITY PRESS, 2016.
Autore: CORTONESI A., PASSIGLI S.
Titolo: UOMINI E CAMPAGNE NELL’ITALIA MEDIEVALE, ROMA-BARI, LATERZA, 2002.
Autore: CORTONESI A., PASQUALI G., PICCININI G.
Titolo: L’ALBA DEL MEDIOEVO, IL MULINO, BOLOGNA,1993.
Autore: FUMAGALLI VITO
Titolo: L’UOMO E L’AMBIENTE NEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA,1992.
Autore: FUMAGALLI VITO
Titolo: GEOGRAFIA STORICA DEL MONDO ANTICO, BOLOGNA, IL MULINO, 2003.
Autore: STEANO MAGNAGHI
Titolo: LE PIANTE NELL'ITALIA ANTICA, FIRENZE, PONTECORBOLI, 2016.
Autore: MAURIZIO MARTINELLI
Titolo: I PAESAGGI NELL'ITALIA MEDIEVALE, ROMA, CAROCCI, 2015.
Autore: RICCARDO RAO
Titolo: STORIA AGRARIA DELL'EUROPA OCCIDENTALE (500-1850), Trad. A. CAIZZI, TORINO, EINAUDI, 1972.
Autore: SLICHER VAN BATH BERNARD HENDRIK
>>Studi di civiltà e vita quotidiana
Titolo: IL PALIO DI SIENA. UNA FESTA ITALIANA, ROMA-BARI, LATERZA, 2019.
Autore: DUCCIO BALESTRACCI
Titolo: A CHE ORA SI MANGIA? APPROSSIMAZIONI STORICO-LINGUISTICHE ALL'ORARIO DEI PASTI (SECOLI XVIII-XIX), MACERATA, QUODLIBET, 2017.
Autore: ALESSANDRO BARBERO
Titolo: LA VITA QUOTIDIANA DEI VICHINGHI (800-1050), MILANO, RCS, 1998.
Autore: REGIS BOYER
Titolo: VITA QUOTIDIANA A ROMA, BARI-ROMA, LATERZA, 2001.
Autore: JEROME CARCOPINO,
Titolo: GENTE DEL MEDIOEVO, FIRENZE, LE LETTERE, 1995.
Autore: GIOVANNI CHERUBINI
Titolo: VITA QUOTIDIANA NEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA,1989.
Autore: ROBERT DELORT
Titolo: A LETTO NEL MEDIOEVO, IL MULINO, BOLOGNA, 2022.
Autore: CHIARA FRUGONI
Titolo: PAURE MEDIEVALI, IL MULINO, BOLOGNA, 2020.
Autore: CHIARA FRUGONI
Titolo: UOMINI E ANIMALI NEL MEDIOEVO, BOLOGNA, IL MULINO, 2018.
Autore: CHIARA FRUGONI
Titolo: MEDIOEVO SUL NASO, BARI-ROMA, LATERZA, 2014
Autore: CHIARA FRUGONI
Titolo: STORIA DI UN GIORNO IN UNA CITTÀ MEDIEVALE, BARI-ROMA, LATERZA, 2002.
Autore: ANSELMO E CHIARA FRUGONI
Titolo: QUANDO IL CIELO SI OSCURA, IL MULINO, BOLOGNA,ED 2014.
Autore: VITO FUMAGALLI
Titolo: STORIA E GEOGRAFIA DELL'ALIMENTAZIONE, TORINO, UTET, 2006.
Autore: MONTANARI MASSIMO SABBAN FRANCOISE (a cura di)
Titolo: IL SUGO DELLA STORIA, ROMA-BARI, LATERZA, 2016.
Autore: MONTANARI MASSIMO
Titolo: GUSTI DEL MEDIOEVO: I PRODOTTI, LA CUCINA, LA TAVOLA, ROMA-BARI, LATERZA, 2013.
Autore: MONTANARI MASSIMO
Titolo: L'IDENTITÀ ITALIANA IN CUCINA, ROMA-BARI, LATERZA, 2010.
Autore: MONTANARI MASSIMO
Titolo: LA FAME E L'ABBONDANZA. STORIA DELL'ALIMENTAZIONE IN EUROPA, ROMA-BARI, LATERZA,1993.
Autore: MONTANARI MASSIMO
Titolo: LA CUCINA DOPO LA SCOPERTA DELL'AMERICA, AL FILTRO DI COSTANZO FELICI DA PIOBBICO, IN QUADERNI STORICI N.17, BOLOGNA, IL MULINO, 1986, pp.86-94
Autore: RONDINI ADELE
Titolo: LA PASTA. STORIA E CULTURA DI UN CIBO UNIVERSALE, ROMA-BARI, LATERZA,2004.
Autore: SABBAN FRANCOISE, SERVENTI SILVANO
Titolo: INVITO ALLA MENSA DEL MERCANTE DEL TRECENTO, USI, ARNESI E RICETTE DELLA CUCINA MEDIEVALE, FIRENZE, POLISTAMPA, 2009.
Autore: MUSEO DI PALAZZO DAVANZATI
Titolo: MANGIARE NELLE TAVERNE MEDIOEVALI, TRA VINO, CIBI E GIOCHI, TUSCANIA, PENNE E PAPIRI, 2008.
Autore: OMICCIOLO VALENTINI ROSSELLA, Prefazione: MARIA SALEMI
Titolo: LA CUCINA MEDIEVALE - LA CUCINA RINASCIMENTALE, FIRENZE, LIBRI LIBERI, 2005
Autore: SALEMI MARIA
Titolo: LA CUCINA DELL’ANTICA ROMA, TOMMASI-DATANOVA, MILANO, 2001. pp.208 - ISBN: 978 88 86988 281
Autore: VON PESCHE HANS-PETER, FELDMANN WERNER
Titolo: ILDEGARDA DI BINGEN. SULLE ALI DELLA GUARIGIONE, ROMA, FN EDITRICE, 2007. pp.128 - ISBN: 88 95422015
Autore: URECH MARIE NOELLE
Titolo: NEL GIARDINO DEL DIAVOLO. STORIA LUSSURIOSA DEI CIBI PROIBITI, MILANO, FELTRINELLI, 2005.
Autore: STEWART LEE ALLEN
Titolo: STORIA DELL’ALIMENTAZIONE, DELLA CULTURA GASTRONOMICA E DELL'ARTE CONVIVIALE NELLE MARCHE, ANCONA, IL LAVORO EDITORIALE, 2009.
Autore: BELLESI UGO, FRANCA ETTORE, LUCCHETTI TOMMASO
Titolo: LA MEDICINA NEL MEDIOEVO E LA SCUOLA SALERNITANA, 2004.
Autore: AA.VV.
Titolo: LA CUCINA MEDIEVALE DI LAURA MANCINELLI, LE RICETTE DI CASTELLI E CONVENTI, TORINO, IL LEONE VERDE, 2012.
Autore: AUDIBERTI GIUSI
Titolo: IL POTERE DELLA CUCINA. STORIE DI CUOCHI, RE E CARDINALI, BARI, LATERZA, 2016.
Autore: ANTINUCCI FRANCESCO
Titolo: INVITO ALLA MENSA DEL MERCANTE, FIRENZE, POLISTAMPA, 2009.
Autore: PROTO PISANI ROSANNA CATERINA
>>Studi di storia agraria medievale
Titolo: OLIO E VINO NELL’ALTO MEDIOEVO, ATTI DELLA LIV SETTIMANA DI STUDIO DELLA FONDAZIONE CISAM (SPOLETO, 20-26 APRILE 2006), SPOLETO, FONDAZIONE CENTRO DI STUDI PER L’ALTO MEDIOEVO, 2007.
Autore: AA. VV.
Titolo: OLIVI E OLIO NEL MEDIOEVO ITALIANO, BOLOGNA, CLUEB, 2005.
Autore: BRUGNOLI ANDREA, VARANINI GIAN MARIA (a cura di)
Titolo: PRODUZIONE DELLA BIRRA NEL CENTRO-NORD ITALIA NEL BASSO MEDIOEVO (Tesi di Laurea), UNIERSITA' DI GENOVA, A.A. 2005-2006.
Autore: CAMURRI GIAN PAOLO
Titolo: AGRICOLTURA E ALLEVAMENTO NELL’ITALIA MEDIEVALE, FIRENZE, UNIVERSITY PRESS, 2016.
Autore: CORTONESI A., PASSIGLI S.
Titolo: UOMINI E CAMPAGNE NELL’ITALIA MEDIEVALE, ROMA-BARI, LATERZA, 2002.
Autore: CORTONESI A., PASQUALI G., PICCININI G.
Titolo: L’ALBA DEL MEDIOEVO, IL MULINO, BOLOGNA,1993.
Autore: FUMAGALLI VITO
Titolo: L’UOMO E L’AMBIENTE NEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA,1992.
Autore: FUMAGALLI VITO
Titolo: GEOGRAFIA STORICA DEL MONDO ANTICO, BOLOGNA, IL MULINO, 2003.
Autore: STEANO MAGNAGHI
Titolo: LE PIANTE NELL'ITALIA ANTICA, FIRENZE, PONTECORBOLI, 2016.
Autore: MAURIZIO MARTINELLI
Titolo: I PAESAGGI NELL'ITALIA MEDIEVALE, ROMA, CAROCCI, 2015.
Autore: RICCARDO RAO
Titolo: STORIA AGRARIA DELL'EUROPA OCCIDENTALE (500-1850), Trad. A. CAIZZI, TORINO, EINAUDI, 1972.
Autore: SLICHER VAN BATH BERNARD HENDRIK
>>Studi di civiltà e vita quotidiana
Titolo: IL PALIO DI SIENA. UNA FESTA ITALIANA, ROMA-BARI, LATERZA, 2019.
Autore: DUCCIO BALESTRACCI
Titolo: A CHE ORA SI MANGIA? APPROSSIMAZIONI STORICO-LINGUISTICHE ALL'ORARIO DEI PASTI (SECOLI XVIII-XIX), MACERATA, QUODLIBET, 2017.
Autore: ALESSANDRO BARBERO
Titolo: LA VITA QUOTIDIANA DEI VICHINGHI (800-1050), MILANO, RCS, 1998.
Autore: REGIS BOYER
Titolo: VITA QUOTIDIANA A ROMA, BARI-ROMA, LATERZA, 2001.
Autore: JEROME CARCOPINO,
Titolo: GENTE DEL MEDIOEVO, FIRENZE, LE LETTERE, 1995.
Autore: GIOVANNI CHERUBINI
Titolo: VITA QUOTIDIANA NEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA,1989.
Autore: ROBERT DELORT
Titolo: A LETTO NEL MEDIOEVO, IL MULINO, BOLOGNA, 2022.
Autore: CHIARA FRUGONI
Titolo: PAURE MEDIEVALI, IL MULINO, BOLOGNA, 2020.
Autore: CHIARA FRUGONI
Titolo: UOMINI E ANIMALI NEL MEDIOEVO, BOLOGNA, IL MULINO, 2018.
Autore: CHIARA FRUGONI
Titolo: MEDIOEVO SUL NASO, BARI-ROMA, LATERZA, 2014
Autore: CHIARA FRUGONI
Titolo: STORIA DI UN GIORNO IN UNA CITTÀ MEDIEVALE, BARI-ROMA, LATERZA, 2002.
Autore: ANSELMO E CHIARA FRUGONI
Titolo: QUANDO IL CIELO SI OSCURA, IL MULINO, BOLOGNA,ED 2014.
Autore: VITO FUMAGALLI
Titolo: ALTRE STORIE STRAORDINARIE DELLE MATERIE PRIME, TORINO, ADD, 2021.
Autore: ALESSANDRO GIRAUDO
Titolo: LA RIVOLUZIONE COMMERCIALE DEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA, 1970.
Autore: ROBERTO LOPEZ,
Titolo: LA VITA QUOTIDIANA DEI RELIGIOSI NEL MEDIOEVO. X-XV SECOLO, MILANO RCS, 1998.
Autore: LEO MOULIN
Titolo: DONNE E CIBO. UNA RELAZIONE NELLA STORIA, MILANO, BRUNO MONDADORI, 2003.
Autore: MUZZARELLI M. G., TAROZZI F.
Titolo: NELLE MANI DELLE DONNE. NUTRIRE, GUARIRE, AVVELENARE DAL MEDIOEVO A OGGI, BARI-ROMA, LATERZA, 2014.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: MONACI E RELIGIOSI NEL MEDIOEVO, BOLOGNA, IL MULINO, 1989.
Autore: MARCEL PACAUT
Titolo: LA VITA QUOTIDIANA AI TEMPI DEI CAVALIERI DELLA TAVOLA ROTONDA, MILANO, RIZZOLI, 1989.
Autore: MICHEL PASTOREAU
Titolo: VIAGGIARE NEL MEDIO EVO, BARI-ROMA, LATERZA,1990.
Autore: C. H. PEYER,
Titolo: VITA NEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA,1999 (ed. orig. 1924).
Autore: E. POWER,
Titolo: LA VITA QUOTIDIANA NELL’ANNO MILLE, MILANO, RIZZOLI, 1989.
Autore: EDMOND POGNON
Titolo: LA VITA QUOTIDIANA DEI PADRI DEL DESERTO, CASALE MONFERRATO, PIEMME, 1994.
Autore: LUCIEN REGINAULT
Titolo: IL BLASONE DEI COLORI. SIMBOLISMO DEL COLORE NELLA CAVALLERIA MEDIEVALE, SAN MARINO (RSM), IL CERCHIO, 2000.
Autore: SICILLE (ARALDO DI ALFONSO V DI ARAGONA)
Curatore: M. D. PAPI
Titolo: COMMERCIO E NAVIGAZIONE NEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA, 1996.
Autore: MARCO TANGHERONI
Titolo: L’ARTE DEL SARTO NEL MEDIOEVO. QUANDO LA MODA DIVENTA UN MESTIERE, BOLOGNA, IL MULINO,2018.
Autore: ELISA TOSI BRANDI
Titolo: PAESAGGI E PROIEZIONE MARITTIMA. I SISTEMI ADRIATICO E TIRRENICO NEL LUNGO PERIODO: MARCHE E TOSCANA A CONFRONTO, PISA, PACINI, 2013.
Autore: AA.VV. CENTRO STUDI STORICI MEDITERRANEI MARCO TANGHERONI
Titolo: FESTE E GIOCHI NEL MEDIOEVO, BALDINI CASTOLDI DALAI, 2004.
Autore: JEAN VERDON
>>Saggi di storia medievale e rinascimentale
Titolo: STORIA MEDIEVALE, ROMA, DONZELLI, 2008.
Autore: GIUSEPPE SERGI, (a cura di)
Titolo: USURE, COMPER VENDITE. LA SCIENZA ECONOMICA DEL XIII SECOLO. PIETRO DI GIOVANNI OLIVI, MILANO, EUROPIA, 1990.
Autore: G. ANDENNA, A. SPICCIANI, P. VIAN (a cura di)
Titolo: FIOR DI BATTAGLIA DI FIORE DE' LIBERI, SPADANERA, PUBBL. IND, 2017.
Autore: S. ANGINO, J. MATRICCIANI (a cura di)
Titolo: CONTRO L'ARTE ROMANICA?: SAGGIO SU UN PASSATO REINVENTATO, MILANO, JACA BOOK, 2008.
Autore: XAVIER BARRAL I ALTET
Titolo: LA GRANDE PANDEMIA. COME LA PESTE NERA GENERO' IL NUOVO MONDO, MILANO, PIENOGIORNO, 2020.
Autore: BERGDOLT KLAUS
Titolo: MEDIOEVO AL FEMMINILE, BARI-ROMA, LATERZA, 1992.
Autore: BERTINI F., CARDINI F., LEONARDI C., FUMAGALLI BEONIO BROCCHIERI M.T.
Titolo: LA FILOSOFIA NELLE UNIVERSTÀ, LA NUOVA ITALIA, 1997.
Autore: LUCA BIANCHI (a cura di)
Titolo: IL CRISTIANESIMO PRIMITIVO NELL’ALTO ADRIATICO, UDINE, GASPARI ED., 2005
Autore: GUGLIELMO BIASUTTI,
Titolo: APOLOGIA DELLA STORIA, TORINO, EINAUDI, 1998
Autore: MARC BLOCH
Titolo: LAVORO E TECNICA NEL MEDIOEVO , BARI-ROMA, LATERZA, 1997
Autore: MARC BLOCH
Titolo: MODELLI DI SOCIETÀ MEDIEVALE, BOLOGNA, IL MULINO, 1997
Autore: BOSL KARL
Titolo: IL RINASCIMENTO EUROPEO, BARI-ROMA, LATERZA, 1999.
Autore: BURKE PETER
Titolo: LA CIVILTÀ DEL RINASCIMENTO IN ITALIA, MILANO, NEWTON-COMPTON, 1994.
Autore: BURKHARDT JACOB
Titolo: CATERINA CORNARO, MILANO, CAMUNIA, 1987.
Autore: CAMPOLIETI GIUSEPPE
Titolo: SOGNI E MEMORIE DI UN ABATE MEDIEVALE. LA MIA VITA DI GUIBERTO DI NOGENT, JACA BOOK, 2017.
Autori: CARDINI F. (a cura di), TRUCI CAPPELLETTI N. (a cura di)
Titolo: NOSTALGIA DEL PARADISO. IL GIARDINO MEDIEVALE, BARI-ROMA, LATERZA, 2015.
Autori: CARDINI F., MIGLIO M.
Titolo: TEMPLARI E TEMPLARISMO. STORIA, MITO, MENZOGNE, SAN MARINO, IL CERCHIO, 2011
Autore: CARDINI FRANCO
Titolo: GIOVANNA D'ARCO LA VERGINE GUERRIERA, MILANO, MONDADORI, 1998.
Autore: CARDINI FRANCO
Titolo: L’ACCIAR DE’ CAVALIERI, FIRENZE, LE LETTERE, 1997.
Autore: CARDINI FRANCO
Titolo: FEDERICO II DI SVEVIA, ROMA, EDITALIA, 1994.
Autore: CARDINI FRANCO (a cura di)
Titolo: CASTELLUM AVA, TRENTO, TEMI, 1993.
Autore: E. CASTELNUOVO, G.M. VARANINI, R. BAZZONI, F. D'ARCAIS, S. CASTRI
Titolo: SIGNIFICAR PER VERBA, GRADISCA D’ISONZO, ACCADEMIA J. RUDEL, 2004.
Autore: FABIO CAVALLI, MARIA LUISA CECERE
Titolo: LIBRI E LETTORI NEL MEDIOEVO, ROMA-BARI, LATERZA, 1977.
Autore: GUGLIELMO CAVALLO
Titolo: GIOCARE NEL MEDIOEVO, REP. DI SAN MARINO, AIEP, 2004.
Autore: GIANCARLO CECCOLI
Autori: CARDINI F., MIGLIO M.
Titolo: TEMPLARI E TEMPLARISMO. STORIA, MITO, MENZOGNE, SAN MARINO, IL CERCHIO, 2011
Autore: CARDINI FRANCO
Titolo: GIOVANNA D'ARCO LA VERGINE GUERRIERA, MILANO, MONDADORI, 1998.
Autore: CARDINI FRANCO
Titolo: L’ACCIAR DE’ CAVALIERI, FIRENZE, LE LETTERE, 1997.
Autore: CARDINI FRANCO
Titolo: FEDERICO II DI SVEVIA, ROMA, EDITALIA, 1994.
Autore: CARDINI FRANCO (a cura di)
Titolo: CASTELLUM AVA, TRENTO, TEMI, 1993.
Autore: E. CASTELNUOVO, G.M. VARANINI, R. BAZZONI, F. D'ARCAIS, S. CASTRI
Titolo: SIGNIFICAR PER VERBA, GRADISCA D’ISONZO, ACCADEMIA J. RUDEL, 2004.
Autore: FABIO CAVALLI, MARIA LUISA CECERE
Titolo: LIBRI E LETTORI NEL MEDIOEVO, ROMA-BARI, LATERZA, 1977.
Autore: GUGLIELMO CAVALLO
Titolo: GIOCARE NEL MEDIOEVO, REP. DI SAN MARINO, AIEP, 2004.
Autore: GIANCARLO CECCOLI
Titolo: MARKALADA QUANDO L'AMERICA A VEVA UN ALTRO NOME, BARI-ROMA, LATERZA, 2023.
Autore: CARDINI FRANCO (a cura di)
Titolo: DECAPITATE. TRE DONNE NE'ITALIA DEL RINASCIMENTO TORINO, EINAUDI, 2019.
Autore: E. CROUZET PAVAN, J.C. MAIRE VIGUEUR
Titolo: LO STUDIO DI BOLOGNA, L’IMPERO, IL PAPATO, SPOLETO, CENTRO ITALIANO DI STUDI SULL’ALTO MEDIOEVO, 1954.
Autore: GIOVANNI DE VERGOTTINI.
Titolo: MEDIEVALISMI ITALIANI (SECOLI XIX-XXI), ROMA, GANGEMI, 2018
Autore: T. DI CARPEGNA FACONIERI - R. FACCHINI
Titolo: LA DOMENICA DI BOUVINES, TORINO, EINAUDI, 2010
Autore: GEORGE DUBY
Titolo: STORIA DELLE DONNE. IL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA, 1994.
Autore: GEORGE DUBY E MICHELLE PERROT
Titolo: STORIA DELLE DONNE. DAL RINASCIMENTO ALL’ETÀ MODERNA, BARI-ROMA, LATERZA, 1994.
Autore: GEORGE DUBY E MICHELLE PERROT
Titolo: STORIA DELLE TERRE E DEI LUOGHI LEGGENDARI, MILANO, BOMPIANI, 2013.
Autore: ECO UMBERTO
Titolo: ARTE E BELLEZZA NELL'ESTETICA MEDIEVALE, MILANO, BOMPIANI, 1997.
Autore: ECO UMBERTO
Titolo: STORIA DI CHIARA E FRANCESCO, TORINO, EINAUDI, 2011.
Autore: FRUGONI CHIARA
Titolo: ABITARE NEL MEDIOEVO, FIRENZE, LE LETTERE, 1997.
Autore: PAOLA GALLETTI
Titolo: VOCI DAI SECOLI OSCURI. UN PERCORSO NELLE FONTI DELL'ALTO MEDIOEVO, ROMA, CAROCCI, 2017.
Autore: STEFANO GASPARRI
Titolo: ALTO MEDIOEVO MEDITERRANEO, FIRENZE, UNIVERSITY PRESS, 2005.
Autore: STEFANO GASPARRI
Titolo: ITALIA LONGOBARDA, BARI, LATERZA, 2012.
Autore: STEFANO GASPARRI
Titolo: LUCREZIA BORGIA LETTERE 1494-1519, MODENA, DIREZIONE GEN. ARCHIVI TRE LUNE EDIZIONI, 2020
Autore: GHIRARDO DIANE (a cura di)
Titolo: LA FAMIGLIA NEL MEDIOEVO , BARI-ROMA, LATERZA, 1999.
Autore: DAVID HERLIHY
Titolo: I TOSCANI E LE LORO FAMIGLIE , BOLOGNA, IL MULINO, 1988.
Autore: DAVID HERLIHY , CHRISTINE KLAPISCH-ZUBER
Titolo: AUTUNNO DEL MEDIOEVO, MILANO, BUR, 1988.
Autore: JOHAN HUIZINGA
Titolo: LEGENDA AUREA, EDIZIONE CRITICA, VARAZZE, SISMEL ED. DEL GALLUZZO, 1998.
Autore: IACOPO DA VARAZZE, Curatore: MAGGIONI GIOVANNI PAOLO
Titolo: LE DONNE NEL RINASCIMENTO, BARI-ROMA, LATERZA, 1991.
Autore: MARGARET L. KING
Titolo: LA POVERTÀ PENSATA, MODENA, MUCCHI, 2000.
Autore: ROBERTO LAMBERTINI
Titolo: L’UOMO MEDIEVALE , BARI-ROMA, LATERZA, 1992.
Autore: JACQUES LE GOFF (a cura di)
Titolo: GALIANE IN RIVOLTA, ROMA, - ROMA NEL RINASCIMENTO, 1998
Autore: GIUSEPPE LOMBARDI
Titolo: I RICORDI DI CASA SACCHI, ROMA, VECCHIARELLI, 1992.
Autore: GIUSEPPE LOMBARDI
Titolo: SAGGI, ROMA, ROMA NEL RINASCIMENTO, 2003.
Autore: GIUSEPPE LOMBARDI
Titolo: ROMA DONNE LIBRI TRA MEDIOEVO E RINASCIMENTO, ROMA, ROMA NEL RINASCIMENTO, 2004.
Autore: AA.VV., GIUSEPPE LOMBARDI (in memoria di)
Titolo: IL TEMPO CONTINUO DELLA STORIA, BARI-ROMA, LATERZA, 2014.
Autore: JACQUES LE GOFF
Titolo: BREVE STORIA ECONOMICA DELL'ITALIA MEDIEVALE, TORINO, EINAUDI, 1958.
Autore: GINO LUZZATTO
Titolo: IL RINASCIMENTO ITALIANO, ROMA, EDITORI RIUNITI, 1992.
Autore: JOSEF MACECK
Titolo: COMUNI E SIGNORIE IN UMBRIA MARCHE E LAZIO, TORINO, UTET, 1987.
Autore: JEAN-CLAUDE MAIRE VIGUEUR
Titolo: LE CALAMITÀ AMBIENTALI NEL TARDO MEDIOEVO EUROPEO: REALTÀ, PERCEZIONI, REAZIONI, FIRENZE, FIRENZE UNIVERSITY PRESS, 2010.
Autore: M. MATHEUS, G. PICCININI, G. PINTO, G.M. VARAININI (A CURA DI)
Titolo: L’AZIENDA NEL MEDIOEVO, FIRENZE, LE MONNIER, 1991.
Autore: FEDERICO MELIS
Titolo: ANDARE PER LE VIE ITALIANE DELLA SETA, BOLOGNA, IL MULINO, 2022.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: UN’ITALIANA ALLA CORTE DI FRANCIA, BOLOGNA, IL MULINO, 2007.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: DISCIPLINARE IL LUSSO, ROMA, CAROCCI, 2003.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: GUARDAROBA MEDIEVALE, BOLOGNA, IL MULINO, 1999.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI (a cura di)
Titolo: GLI INGANNI DELLE APPARENZE, TORINO, PARAVIA,-SCRIPTORIUM, 1996.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: LO STATO GHIBELLINO DI FEDERICO II, BARI,-ROMA, LATERZA, 1938.
Autore: G. PEPE
Titolo: PRIMA LEZIONE DI PALEOGRAFIA, BARI,-ROMA, LATERZA, 2002.
Autore: PETRUCCI ARMANDO
Titolo: LA CITTÀ COSTRUITA, FIRENZE, LE LETTERE, 1992.
Autore: LUCIO RICCETTI
Titolo: ARMONIA MUNDI, GENOVA ERGA, 1993.
Autore: PAOLO A. ROSSI, IDA LI VIGNI, STEFANO ZUFFI
Titolo: IL PAESE DI CORTESIA, GENOVA ERGA, 1993.
Autore: PAOLO A. ROSSI, IDA LI VIGNI, STEFANO ZUFFI
Titolo: ALLE ORIGINI DEL MONDO MODERNO. 1350-1550, FELTRINELLI, 1967.
Autore: RUGGIERO ROMANO, ALBERTO TENENTI
Titolo: LA PROSTITUZIONE NEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA, 1995.
Autore: JACQUES ROSSIAUD
Titolo: I MOSTRI DELL’OCCIDENTE MEDIEVALE: FONTI E DIFFUSIONE DI RAZZE UMANE MOSTRUOSE, IBRIDI ED ANIMALI FANTASTICI, TRIESTE, UNITS, 2005.
Autore: SEBENICO SARA
Titolo: CASTELLI MEDIEVALI, BOLOGNA, IL MULINO, 2017.
Autore: SETTIA ALDO A.
Autore: CARDINI FRANCO (a cura di)
Titolo: DECAPITATE. TRE DONNE NE'ITALIA DEL RINASCIMENTO TORINO, EINAUDI, 2019.
Autore: E. CROUZET PAVAN, J.C. MAIRE VIGUEUR
Titolo: LO STUDIO DI BOLOGNA, L’IMPERO, IL PAPATO, SPOLETO, CENTRO ITALIANO DI STUDI SULL’ALTO MEDIOEVO, 1954.
Autore: GIOVANNI DE VERGOTTINI.
Titolo: MEDIEVALISMI ITALIANI (SECOLI XIX-XXI), ROMA, GANGEMI, 2018
Autore: T. DI CARPEGNA FACONIERI - R. FACCHINI
Titolo: LA DOMENICA DI BOUVINES, TORINO, EINAUDI, 2010
Autore: GEORGE DUBY
Titolo: STORIA DELLE DONNE. IL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA, 1994.
Autore: GEORGE DUBY E MICHELLE PERROT
Titolo: STORIA DELLE DONNE. DAL RINASCIMENTO ALL’ETÀ MODERNA, BARI-ROMA, LATERZA, 1994.
Autore: GEORGE DUBY E MICHELLE PERROT
Titolo: STORIA DELLE TERRE E DEI LUOGHI LEGGENDARI, MILANO, BOMPIANI, 2013.
Autore: ECO UMBERTO
Titolo: ARTE E BELLEZZA NELL'ESTETICA MEDIEVALE, MILANO, BOMPIANI, 1997.
Autore: ECO UMBERTO
Titolo: STORIA DI CHIARA E FRANCESCO, TORINO, EINAUDI, 2011.
Autore: FRUGONI CHIARA
Titolo: ABITARE NEL MEDIOEVO, FIRENZE, LE LETTERE, 1997.
Autore: PAOLA GALLETTI
Titolo: VOCI DAI SECOLI OSCURI. UN PERCORSO NELLE FONTI DELL'ALTO MEDIOEVO, ROMA, CAROCCI, 2017.
Autore: STEFANO GASPARRI
Titolo: ALTO MEDIOEVO MEDITERRANEO, FIRENZE, UNIVERSITY PRESS, 2005.
Autore: STEFANO GASPARRI
Titolo: ITALIA LONGOBARDA, BARI, LATERZA, 2012.
Autore: STEFANO GASPARRI
Titolo: LUCREZIA BORGIA LETTERE 1494-1519, MODENA, DIREZIONE GEN. ARCHIVI TRE LUNE EDIZIONI, 2020
Autore: GHIRARDO DIANE (a cura di)
Titolo: LA FAMIGLIA NEL MEDIOEVO , BARI-ROMA, LATERZA, 1999.
Autore: DAVID HERLIHY
Titolo: I TOSCANI E LE LORO FAMIGLIE , BOLOGNA, IL MULINO, 1988.
Autore: DAVID HERLIHY , CHRISTINE KLAPISCH-ZUBER
Titolo: AUTUNNO DEL MEDIOEVO, MILANO, BUR, 1988.
Autore: JOHAN HUIZINGA
Titolo: LEGENDA AUREA, EDIZIONE CRITICA, VARAZZE, SISMEL ED. DEL GALLUZZO, 1998.
Autore: IACOPO DA VARAZZE, Curatore: MAGGIONI GIOVANNI PAOLO
Titolo: LE DONNE NEL RINASCIMENTO, BARI-ROMA, LATERZA, 1991.
Autore: MARGARET L. KING
Titolo: LA POVERTÀ PENSATA, MODENA, MUCCHI, 2000.
Autore: ROBERTO LAMBERTINI
Titolo: L’UOMO MEDIEVALE , BARI-ROMA, LATERZA, 1992.
Autore: JACQUES LE GOFF (a cura di)
Titolo: GALIANE IN RIVOLTA, ROMA, - ROMA NEL RINASCIMENTO, 1998
Autore: GIUSEPPE LOMBARDI
Titolo: I RICORDI DI CASA SACCHI, ROMA, VECCHIARELLI, 1992.
Autore: GIUSEPPE LOMBARDI
Titolo: SAGGI, ROMA, ROMA NEL RINASCIMENTO, 2003.
Autore: GIUSEPPE LOMBARDI
Titolo: ROMA DONNE LIBRI TRA MEDIOEVO E RINASCIMENTO, ROMA, ROMA NEL RINASCIMENTO, 2004.
Autore: AA.VV., GIUSEPPE LOMBARDI (in memoria di)
Titolo: IL TEMPO CONTINUO DELLA STORIA, BARI-ROMA, LATERZA, 2014.
Autore: JACQUES LE GOFF
Titolo: BREVE STORIA ECONOMICA DELL'ITALIA MEDIEVALE, TORINO, EINAUDI, 1958.
Autore: GINO LUZZATTO
Titolo: IL RINASCIMENTO ITALIANO, ROMA, EDITORI RIUNITI, 1992.
Autore: JOSEF MACECK
Titolo: COMUNI E SIGNORIE IN UMBRIA MARCHE E LAZIO, TORINO, UTET, 1987.
Autore: JEAN-CLAUDE MAIRE VIGUEUR
Titolo: LE CALAMITÀ AMBIENTALI NEL TARDO MEDIOEVO EUROPEO: REALTÀ, PERCEZIONI, REAZIONI, FIRENZE, FIRENZE UNIVERSITY PRESS, 2010.
Autore: M. MATHEUS, G. PICCININI, G. PINTO, G.M. VARAININI (A CURA DI)
Titolo: L’AZIENDA NEL MEDIOEVO, FIRENZE, LE MONNIER, 1991.
Autore: FEDERICO MELIS
Titolo: ANDARE PER LE VIE ITALIANE DELLA SETA, BOLOGNA, IL MULINO, 2022.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: UN’ITALIANA ALLA CORTE DI FRANCIA, BOLOGNA, IL MULINO, 2007.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: DISCIPLINARE IL LUSSO, ROMA, CAROCCI, 2003.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: GUARDAROBA MEDIEVALE, BOLOGNA, IL MULINO, 1999.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI (a cura di)
Titolo: GLI INGANNI DELLE APPARENZE, TORINO, PARAVIA,-SCRIPTORIUM, 1996.
Autore: MARIA G. MUZZARELLI
Titolo: LO STATO GHIBELLINO DI FEDERICO II, BARI,-ROMA, LATERZA, 1938.
Autore: G. PEPE
Titolo: PRIMA LEZIONE DI PALEOGRAFIA, BARI,-ROMA, LATERZA, 2002.
Autore: PETRUCCI ARMANDO
Titolo: LA CITTÀ COSTRUITA, FIRENZE, LE LETTERE, 1992.
Autore: LUCIO RICCETTI
Titolo: ARMONIA MUNDI, GENOVA ERGA, 1993.
Autore: PAOLO A. ROSSI, IDA LI VIGNI, STEFANO ZUFFI
Titolo: IL PAESE DI CORTESIA, GENOVA ERGA, 1993.
Autore: PAOLO A. ROSSI, IDA LI VIGNI, STEFANO ZUFFI
Titolo: ALLE ORIGINI DEL MONDO MODERNO. 1350-1550, FELTRINELLI, 1967.
Autore: RUGGIERO ROMANO, ALBERTO TENENTI
Titolo: LA PROSTITUZIONE NEL MEDIOEVO, BARI-ROMA, LATERZA, 1995.
Autore: JACQUES ROSSIAUD
Titolo: I MOSTRI DELL’OCCIDENTE MEDIEVALE: FONTI E DIFFUSIONE DI RAZZE UMANE MOSTRUOSE, IBRIDI ED ANIMALI FANTASTICI, TRIESTE, UNITS, 2005.
Autore: SEBENICO SARA
Titolo: CASTELLI MEDIEVALI, BOLOGNA, IL MULINO, 2017.
Autore: SETTIA ALDO A.
Titolo: A CONSIGLIO, LA VITA POLITICA NELL'ITALIA DEI COMUNI, BARI-ROMA, LATERZA, 2014.
Autore: TANZINI LORENZO
Titolo: L’ITALIA DEL QUATTROCENTO, BARI-ROMA, LATERZA, 1990.
Autore: ALBERTO TENENTI
Titolo: CARLOMAGNO, NOVARA, DE AGOSTINI, 1972.
Autore: GEORGES TESSIER
Titolo: VESTIRSI E TRAVESTIRSI IN SICILIA, PALERMO, SELLERIO, 1993.
Autore: SALVATORE TRAMONTANA
Titolo: CONFLITTI PACI E VENDETTE NELL'ITALIA COMUNALE, FIRENZE, UNIVERSITY PRESS, 2009.
Autore: ANDREA ZORZI
>>Storia locale
Titolo: INSEDIAMENTI E FORTIFICAZIONI NELLA MARCA MEDIEVALE, MACERATA-CENTRO STUDI MACERATESI, 1988.
Autore: AA.VV.
Titolo: IL CASTELLO DI OFFAGNA, OFFAGNA, ACCADEMIA DELLA CRESCIA, 2006.
Autore: LUCIO BETTI
Titolo: IL “LIBRO DEI VERBALI” DELLA CONGREGAZIONE GENERALE DELLA PROVINCIA DELLA MARCA, OSIMO, FONDAZIONE DON CARLO, 2003.
Autore: DANTE CECCHI
Titolo: OFANIA, ANCONA, IL LAVORO EDITORIALE, 2002.
Autore: GISEPPE CIAFRÈ
Titolo: I DOCUMENTI DEI PONTEFICI E DEI RETTORI DELLA MARCA, OSIMO, 2001.
Autore: LUCIANO EGIDI
Titolo: COSTUMIERE DELLA CHIESA DI OFFAGNA, OFFAGNA, ACCADEMIA DELLA CRESCIA ONLUS, 2006.
Autore: GIOVANNI M GIUDICI
Curatore: FRANCESCO DI DIO BUSA
Titolo: INVENTARIO DELL’ARCHIVIO DI LORO PICENO, LORO PICENO, 2004.
Autore: LAURA LINFOZZI, TANIA PISANI
Titolo: GLOSSARIO STATUTARIO OSIMANO TRECENTESCO, OSIMO, 2007.
Autore: MASSIMO MORRONI
Titolo: NICOLAUS DE AUXIMO, OSIMO, 2007.
Autore: MASSIMO MORRONI
Titolo: STORIA DELLA CITTA'DI ANCONA, CITTA' DI CASTELLO, 1960.
Autore: MARIO NATALUCCI
Titolo: STORIA DELLA CITTA'DI ANCONA, CITTA' DI CASTELLO, 1960.
Autore: MARIO NATALUCCI
Titolo: UNO STORICO E LA SUA STORIA. RICORDO DI DELIO PACINI, FERMO, LIVI, 2015.
Autore: PERETTI PAOLO (a cura di)
Titolo: TIRANNI E CITTA' NELLO STATO DELLA CHIESA, INFORMATIO SUPER STATU PROVINCIE MARCHIE ANCONITANE, FERMO, LIVI, 2012.
Autore: FRANCESCO PIRANI
Titolo: FAMIGLIE E POTERI COMITALI NELL’ALTO ESINO FRA XI E XII SECOLO, POLLENZA, 2003.
Autore: VIRGINIO VILLANI
Titolo: HISTORIA DELLA REGINA OLIVIA, PISA-ROMA, ISTITUTI EDITORIALI E POLIGRAFICI INTERNAZIONALI, 1998.
Autore: FRANCESCO CORNA DA SONCINO
Curatore: SILVIA MARCHI
-----------------
Titolo: I TEMPLARI NELLA MARCA CENTRALE. STORIA MITO INIZIAZIONE, ANCONA 1984
Autore: PETROMILLI GABRIELE
Autore: TANZINI LORENZO
Titolo: L’ITALIA DEL QUATTROCENTO, BARI-ROMA, LATERZA, 1990.
Autore: ALBERTO TENENTI
Titolo: CARLOMAGNO, NOVARA, DE AGOSTINI, 1972.
Autore: GEORGES TESSIER
Titolo: VESTIRSI E TRAVESTIRSI IN SICILIA, PALERMO, SELLERIO, 1993.
Autore: SALVATORE TRAMONTANA
Titolo: CONFLITTI PACI E VENDETTE NELL'ITALIA COMUNALE, FIRENZE, UNIVERSITY PRESS, 2009.
Autore: ANDREA ZORZI
>>Storia locale
Titolo: INSEDIAMENTI E FORTIFICAZIONI NELLA MARCA MEDIEVALE, MACERATA-CENTRO STUDI MACERATESI, 1988.
Autore: AA.VV.
Titolo: IL CASTELLO DI OFFAGNA, OFFAGNA, ACCADEMIA DELLA CRESCIA, 2006.
Autore: LUCIO BETTI
Titolo: IL “LIBRO DEI VERBALI” DELLA CONGREGAZIONE GENERALE DELLA PROVINCIA DELLA MARCA, OSIMO, FONDAZIONE DON CARLO, 2003.
Autore: DANTE CECCHI
Titolo: OFANIA, ANCONA, IL LAVORO EDITORIALE, 2002.
Autore: GISEPPE CIAFRÈ
Titolo: I DOCUMENTI DEI PONTEFICI E DEI RETTORI DELLA MARCA, OSIMO, 2001.
Autore: LUCIANO EGIDI
Titolo: COSTUMIERE DELLA CHIESA DI OFFAGNA, OFFAGNA, ACCADEMIA DELLA CRESCIA ONLUS, 2006.
Autore: GIOVANNI M GIUDICI
Curatore: FRANCESCO DI DIO BUSA
Titolo: INVENTARIO DELL’ARCHIVIO DI LORO PICENO, LORO PICENO, 2004.
Autore: LAURA LINFOZZI, TANIA PISANI
Titolo: GLOSSARIO STATUTARIO OSIMANO TRECENTESCO, OSIMO, 2007.
Autore: MASSIMO MORRONI
Titolo: NICOLAUS DE AUXIMO, OSIMO, 2007.
Autore: MASSIMO MORRONI
Titolo: STORIA DELLA CITTA'DI ANCONA, CITTA' DI CASTELLO, 1960.
Autore: MARIO NATALUCCI
Titolo: STORIA DELLA CITTA'DI ANCONA, CITTA' DI CASTELLO, 1960.
Autore: MARIO NATALUCCI
Titolo: UNO STORICO E LA SUA STORIA. RICORDO DI DELIO PACINI, FERMO, LIVI, 2015.
Autore: PERETTI PAOLO (a cura di)
Titolo: TIRANNI E CITTA' NELLO STATO DELLA CHIESA, INFORMATIO SUPER STATU PROVINCIE MARCHIE ANCONITANE, FERMO, LIVI, 2012.
Autore: FRANCESCO PIRANI
Titolo: FAMIGLIE E POTERI COMITALI NELL’ALTO ESINO FRA XI E XII SECOLO, POLLENZA, 2003.
Autore: VIRGINIO VILLANI
Titolo: HISTORIA DELLA REGINA OLIVIA, PISA-ROMA, ISTITUTI EDITORIALI E POLIGRAFICI INTERNAZIONALI, 1998.
Autore: FRANCESCO CORNA DA SONCINO
Curatore: SILVIA MARCHI
-----------------
Titolo: I TEMPLARI NELLA MARCA CENTRALE. STORIA MITO INIZIAZIONE, ANCONA 1984
Autore: PETROMILLI GABRIELE
.JPG)
Commenti
Posta un commento