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Tanti auguri a te!

Pubblicato da Michele Mazzieri settembre 07, 2015

Buon compleanno, maestra!

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Pubblicato da Serena Ravaglioli gennaio 02, 2014

Agresto o Verjus?

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Pubblicato da Serena Ravaglioli aprile 15, 2015

Gli arrosti di pesce

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Alemannisches Büchlein von guter Speise1
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Anonimo napoletano1
Anonimo Padovano1
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Buoch von guoter spise2
Liber de Coquina5
Libro di cucina del sec. XIV5
LVII ricette d'un libro di cucina del buon secolo della lingua3
Maestro Martino39

Manoscritto Bülher 192
Manoscritto Western 2113
Menagier de Paris19
Miscellaneo 158 Biblioteca Universitaria di Bologna20
The Forme of Cury19
Thomas Gloning/1
Tractatus de modo preparandi et condiendi omnia cibaria2
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