Post

Visualizzazione dei post da Aprile, 2014

Brodo Lardieri de Salvaticina

Brodetti di carne: Gravé di uccellini ed Héricot di agnello

Gli arrosti di Pesce: Gallinella di Mare e Gamberi alla brace

Calamari alla brace

Sesta lezione: Rissoles en jour de char e altre frittelle

Omelette al formaggio

Le uova, un alimento versatile

Lepre arrosto

Selvaggina e brodetti: Venoison de cerf aux soupes