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Visualizzazione dei post da 2011

Ippocrasso e Birra alle spezie

Zabaglione e Tomacelli

La pasta e il Natale

Ravioli in tempo di carne II

Zuppa improvvisata di Maestro Martino

Lo chef Carlo Cracco promuove la riscoperta della cucina d'autore della Lombardia nel nome di "Maestro Martino

Zanzarelli

Ambrogino di Pollo

Le salse in cucina

Delle foglie minute

Spezie nere e forti per molti usi

Porrata bianca di magro

La valigia delle spezie