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Visualizzazione dei post da Gennaio, 2011

Banchetto Medievale

Prima edizione del Banchetto Medievale

Oca arrosto con i suoi savori

Nucato

Cormary o Lombo di maiale arrosto

Fritelle de caxio

Torta di erbe per dodici persone

Torta di Cipolle

Per fare tomacelli

Brodo di manzo

Brodo di gallina

Latte di mandorle

Ravioli in tempo di carne

Spezie fini a tutte le cose

Spezie dolci per molte cose buone e fini

Spezie nere e forti per molti usi

Limonia o Pollo al limone

Romania o Pollo al melograno

Porrata bianca di grasso